week and package

     Week and package suatu promosi yang di lakukan oleh sebuah hotel,biasanya week and package di promosikan oleh hotel-hotel yang berada di daerah pariwisata (resort hotel).
     namanya juga week and package,waktunya ya pasti hari sabtu malam minggu...Biasanya pada week and package ini hotel akan mengurangi discount yang biasanya mereka berikan,kenapa mesti di kurangi...ini dia alasannya....biasanya week and package itu sudah termasuk makan pagi dan pilihan antara makan malam atau makan siang (modivication american plan),,,,nah hasil pengurangan dari discount tadi tu di alihkan ke makan malam/siang,,,,jadi intinya ga ada pengurangan discaount ketika week and package,,,,,puas belum jawabannya.
     Biasanya week and package di gunakan sebagai sarana promosi suatu hotel.harena biasanya dalam package ini di barengi dengan hiburan berupa live musik,,,nah ini dia yang saya maksud sebagai sarana promosi.biasanya para entertaiment pandai sekali merayu guest.di sini kita pasang promosi hotel kita..bener ga,,??????

Entertaiment

     Entertaiment...
     Kita pasti sering mendengar istilah "entertaiment",apalagi ketika kita sedang melihat acara television.tapi yang saya maksud disini bukanlah Entertaiment dalam acara tv.yang saya maksud di sini ialah Entertaiment dalam dunia perhotelan.
     Entertaiment sangat berpengaruh sekali dalam mempromosikan "Nama Hotel".mengapa saya berani menyebutkan demikian.bukan hanya ASAL sebut saja.ada beberapa alasan.diantaranya sbb :

1. dengan hiburan,dapat memberikan kesan yang lebih,karna dengan hiburan bisa memberikan kesenangan tersendiri,sehingga nama hotel bisa lebih meresap kepada tamu
2. memberikan efek positif terhadap nama hotel...(asal tidak hiburan yang berbau porno ya,,,,)
3. sarana hiburan,karena seorang entertent sangat pandai sekali merayu....(hahay)

     sekian adja agh<<

Taking Order

     Taking order berasal dari kata take (mengambil)dan order (pesanan).jadi dapat di simpulkan taking order adalah mengambil pesanan tamu.
     Terdapat beberapa tahapan di dalam taking order ini,mulai dari :

1. greeting (salam)
2. exsorting guest to the table (mengantarkan tamu ke meja)
3. Pulling and Seating guest (menarik kursi ntuk tamu)
4. Pouring Water (menuangkan air minum)
5. Presenting menu
6. Taking the orders

     Secara prosedural,pengambilan order tamu ini dilakukan beberapa saat setelah kita memberikan menu kepada tamu,karna tamu membutuhkan beberapa saat untuk memilih menu apa yang akan dia pesan.
     tunggu lah dengan sabar dan jangan terlalu jauh.hal ini di maksudkan jika tamu membutuhkan saran ataupun penjelasan tentang menu yang ada di daftar menu,dia bisa memanggil kita,dan kita pun bisa langsung bergegas untuk memberikan saran atau masukan untuk tamu.

dalam bahasa inggris

taking order (enghlish)

Taking orders is derived from the take (take) and orders (orders). So it can be concluded taking guest orders are taking orders.




There are several stages in this order-taking, ranging from:



greeting (salam)

exsorting guest to the table (guests bring to the table)

Pulling and Seating guests (pull up a chair for guests)

Water pouring (pouring water)

presenting the menu

Taking the orders

Procedurally, taking guests order to do this in a few moments after we give the menu to the guests, because guests need some time to select what will be her message.



is waiting patiently and not too far.hal this mean if guests need advice or an explanation of the menu on the menu, he can call us, and we can immediately rushed to give advice or recommend for guests.

in indonesia

Cheff The Party (CDP)

     Orang ini bertanggung jawab untuk semua yang terjadi di dapur. Dia / ia harus bertanggung jawab untuk merekrut dan melatih koki lain, memeriksa kesiapan pegawai dan mesin-mesin yang ad di dapur. Mereka bertanggung jawab untuk menu, membeli perlengkapan dan peralatan. Pada beberapa restoran koki adalah daya tarik dalam mempromosikan menu.

Waiter/s (bhs indonesia)

     ialah seseorang yang bertugas mengambil pesanan pelanggan, melayani makanan dan minuman, menyiapkan cek diperinci, dan kadang-kadang menerima pembayaran. waiter/s dapat melakukan tugas tambahan, yang mungkin termasuk mengantar tamu ke meja, melayani pelanggan duduk di counter, pengaturan dan kliring tabel, atau mengoperasikan cash register. Mereka juga memeriksa identifikasi pelanggan untuk memastikan mereka memenuhi persyaratan usia minimum untuk pembelian produk alkohol dan tembakau. Harus profesional, sopan, dan dapat diandalkan. Harus mampu belajar dan menjelaskan makanan mahir.

General Service Roles

     Sering juga di sebut service sequence,atau dalam bahasa indonesianya ialah Tata Cara Pelayanan yang Baik,service sequens bisa di bilang wajib di ketahui oleh seseorang yang bekerja di dunia perhotelan,khususnya seorang waiter/ss,hal ini bertujuan untuk memberikan the best service kepada tamu,
     untuk menetahui apa yang dimaksud dengan GENERAL SERVICE ROLES,silahkan kelik di sini